أصابع التمر بالخطوات المصورة ....~

المقادير :

3كوب دقيق كويتي
نص كوب زيت او مقدار فنجالين قهوه

2/1 كأس ماء (للعجن)

4/1 كأس ماء دافيء (لتذويب الخميره)

1 ملعقة ك بيكنج باودر

1 ملعقه ك خميرة

2/1 ملعقة ك سكر

ربع ملعقه (ص) ملح

للحشوه:

تمر مضاف له شوي زبدة وقرفة

الطريقة:

ذوبي الخميرة بالماء مع السكر ثم نتركها ربع ساعه ثم نضيفها الى باقي المقادير ونعجن حتى نحصل على عجينة مرنة وناعمة ثم نتركها تترتاح لمدة نص ساعة .
نفرد العجينه ثم نبرم التمر ونضعه على طرف العجينة..

نلف التمر بالعجينه حتى يغطي التمر..

نقطع العجينة ويكون شكلها اسطواني..

نقطعها على شكل اصابع طول الواحد تقريبا 5سم او حسب رغبتك..

نخفق بيضه ونغمس الاصابع فيها او ندهنها دهن بالبيض ونغمسها باي شئ تحبينه ( اناهنا غمستها بالجوز هند _ فستق _ لوز مبشور _ رشة قرفة )..

ندخلها الفرن الى ان تستوي وتتحمر زين وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن ..

خليها تبرد بعدين رصيها في صحن التقديم او احفظيها بعلب بلاستيكية مفروشه بالورق...

يارب تعجبكم..

تسلم اخوي
هذه دائم اسويها لذيذه
بس الفرق اني اقلاها بالزيت