فروج الطازج ,,,,

**********************************

فروج الطازج

فروج الطازج ,,,, 34849_1208439199

المقادير:

دجاجه فروج ( صغير تقريبا 600 جم)
الخلطه:
علبه لبن زبادي
طماطم صغيرة
بصله صغيرة
ملعقه ثوم مطحون
بهارات ( ربع ملعقه صغيرة فلفل اسود + نص ملعقه صغيرة كمون+ نص ملعقه صغيرة قرفه مطحونه+نص ملعقه صغيرة زنجبيل مطحون+ نص ملعقه بابريكا(بودرة الفلفل الاحمر البارد ))
ملح حسب الرغبه
نص كوب عصير ليمون
ملعقه خل ابيض
ربع كوب زيت زيتون

نحتاج الى كوبين رز بسمتي مغسول ومنقوع
وملعقه معجون صلصه للرز + مكعب ماجي + جزرة مبشورة + عصير برتقاله ونبشر القشرة ونتركه للرز
ملعقه ماء كادي

سلطه الطحينه حق الطازج :
ملعقتين طحينه
بصله صغيرة
نص كوب صغير ماء حار
ملعقه خل ابيض
ملح وفلفل اسود
ملعقتين لبن زبادي

الطريقه :
نغسل الدجاجه وتقطع من الصدر فقط وتفرد مع تكسير العظام وعمل خطوط بالسكين ( الافضل ترك الجلد لاني جربتها بنزعه طلع ناشف وثاني مرة جربتها بالجلد طلع لذيذ وطري)

فروج الطازج ,,,, 34849_1241377110

نضع مقادير الخلطه في الخلاط الكاس او خلاط البصل ونخلطها

فروج الطازج ,,,, 34849_1241377156

ثم نضعها في صينيه ونضع الدجاجه فيها ونغطيها
ونتركها من ساعتين الى 3 او اكثر

حتى تكتسب الطعم

نحضر صينيه ونغلفها بالقصدير للنظافه

فروج الطازج ,,,, 34849_1241377188

ثم نحضر الشبك اللي يتقفل
ونضع الدجاجه ونقفله
نكون مولعين على الفرن من فوق فقط

نضع الصينيه في الرف السفلي وبين الفترة والاخرى نقلب الدجاجه

فروج الطازج ,,,, 34849_1241377232

حتى تستوي وتكتسب اللون المطلوب

يبقى من خلطه الدجاجه راح نستخدمها للرز

نضع باقي الخلطه في القدر مع الزيت
ونضع معجون الصلصه والجزر ومبشور قشرة البرتقال ومكعب الماجي ونتركها تتسبك شوي
ثم نضع الرز ونضيف الماء
ونتركه حتى يستوي
ولما يستوي نضيف عصير البرتقال مع ماء الكادي
ونقفل عليه

وعند التقديم يقلب

السلطه :

فروج الطازج ,,,, 34849_1241377329

نضع ملعقتين من الطحينه + بصله صغيرة بخلاط البصل مع الماء الحار
ونخلطهم

فروج الطازج ,,,, 34849_1241377369

ثم نضيف اللبن والخل والملح والفلفل الاسود

فروج الطازج ,,,, 34849_1241377398

ونتركها حتى تتخمر يعني ممكن ساعه

ويقدم

فروج الطازج ,,,, 34849_1241377622

تعذيب خفيف

فروج الطازج ,,,, 34849_1241377440

وهذا الرز
امممممممممممممممم

فروج الطازج ,,,, 34849_1241377479

وبالعافيه عليكم

منقوووووووووووووووول

مشكور والله يعطيك العافية ياالدندوان مع اني زعلان منك كثير

تسلم يالدندون ايش هذه الوجبه الدسمه

ياشين الي يشوف اكل وهو شبعااان

مشكور ياالدندون والله اني جوعا الله مافي الديرة طازج (الله لايجيب الزعل ياذيب غامد)

ياسلااام على الفروووج ,, عاد أنا جوعان في الديرة أنتظر العشاء ,, بس لو تدري أني أكلت الفروج هذا من يومين ,,,!! تتوقعوا من وين أقرب محل للطازج في الديرة ,, الله يعينكم تنزلوا القنفذة وتلاقوا الطازج هناك ,, >>> يبي يعلمكم أنه كان في القنفذة Laughing

لالا بس الصراحة القنفذة رهييييبة , إن شاء الله بنزلكم موضوع عن القنفذة بعد بكرة , لأني بكرة مسافر لها ان شاء الله وأحط صورة للطازج ...
مشكووور دندون

ههههههههههههههههههههه المهند القنفذة بعيدة وترى كورنش القنفذة ممتاز جداو جميل ونظيف ولكن المشكلة في القنفذة مافي شقق نظيفة اومتوفرة

أخي الحبيب ذيب غامد والله لخنقـتـني العبرة بعد قراءتي لردك والله لا يجيب الزعل فيما بيننا فنحن أبناء قرية واحدة مثل عصب الكف ولكن الشيطان لعنه الله حريص على الوقيعة بين الناس وإذا كنت غلطت في حقك فسامحني ولك مني قبلة على رأسك وأقدم لك إعتذاري وأسفي الشديد عما بدر مني تجاهك كما أطبع قبلة على رأس شقردي وعلى رأس مستر بن ،،، وأنا بهذه المناسبة أقدم إعتذاري وأسفي الشديد لأخي الحبيب شقردي والقلب وردي عما بدر مني في الردود الساخنة التي حصلت بيني وبينه فأرجوه أن يقبل عذري وأسفي كما أنني أقدم أيضاً إعتذاري وأسفي الشديد لأخي الحبيب مستر بن على ما بدر مني في ردي على موضوعه فأرجوه أن يقبل عذري وأسفي وتروا العذر سيد المفاليح وأنا اللحمة وأنتم السكين واللي تأمروا فيه أنا مستعد فيه وصافي يا لبن ونفتح صفحة جديدة
أختي النشمية الحمد لله أنك شفتي وجبة الفروج وإنتي شبعانه وإلا كان أبو عيالك الضعيف تبرقع رأسه وراح يدور وجبة فروج وحسب كلام المهند يقول أقرب محل في القنفذة وين يروح المسكين يجيب فروج من القنفذة الواحد إذا راح الفرح يجيب فول وتميس ما يرجع إلا نفسه رأس خشمه وأنا في هذه الحالة يجب علي ألا أنزل وجبات حتى أتأكد أن لها فروع عندكم في الديرة وإلا بيروحوا فيها الضعوف الرجاجيل صحيح أن الرجل مسكين مثل الشعير مأكول مذموم ،،،

أخي الحبيب أبو ريان إني أحبك في الله وأنا بأطلب تغيير إسمك في المنتدى إلى ( البلسم ) فأنا والله أعتبرك بلسم المنتدى فما وجدتك والله إلا مصلح وتحب عمل الخير فأنت رجل فيك الحلم والأناه أسأل الله أن يمن عليك بالصحة والعافية وأن ينفع بك للصلح بين الناس قال صلى الله عليه وسلم ( ألا أخبركم بأفضل من درجة الصيام والصدقة والصلاة ،، أي درجة الصيام النافلة والصدقة النافلة والصلاة النافلة ،، قال أبو الدرداء قلنا بلى يا رسول الله قال إصلاح ذات البين ) فجزاك الله عنا خير الجزاء وإلى الأمام في الإصلاح بين الناس . ،،،

أخي المهند تروح وترجع إن شاء الله بالسلامة ولا تنسى جب معك كم وجبة للأعضاء وحسابي أنا وزعه على شقردي وذيب غامد ومستربن وهذا عربون محبة ومصالحة ،، الله يديم المحبة فيما بيننا ،،، .

ياسلام على التسامح

الدندون مشاء الله عليك تتسامح منهم وتدق فينا يالحريم انتم شعير هاه يعني احنا نذمكم

مايرضينا يالحريم حتى تحط موضوع مدح فينا او ياويلكم من الدندونه اتصال مني يقلبها عليك
( اعرف رقمها )

أختي النشمية ما دام الأمر بيصل للدندونه فو الله إبشري بذاك الموضوع
اللي يهز المنتدى هز عن الحريم بس وش يحميني من ربعي

وبالمناسبة يقولوا كان فيه شخص يدخن وزادت حرمته عبت قصيدة سب في المدخنين وهو جالس يسمعها وتقول

يا شارب الدخان شاربك ما طال ،،،،، واللي طويل شاربه يقصرونه

قال لها عليه الطلاق لو ما تقومي ذلحين وتقولي بيت شعر مدح في المدخنين إنه بطلاقك ،، قالت

شرابة الدخان فيهم سعة بال ،،،،، واللي قصير شاربه يطولونه

قال أما ذلحين الله أنقذك من الطلاق

حليل الحريم مساكين كل النقع في رؤوسهن والحمد لله أن العصمة في أيدينا وإلا كانت علوم والله يا الواحدة لتطلق زوجها في اليوم عشر مرات

هيا لايكثر

Evil or Very Mad