الـــتــصابـــيــــع

الـــتــصابـــيــــع
الـــــمـــــقــــاديــــــر :

6كاسات دقيق أسترالي .
2كأس دقيق أبيض .
قليل من الملح الناعم.
2 لتر ماء + 1زبادي أوللبن.
للتقديم سمن /عسل/قشدة [ رظيفة ]


طـــــريــقـــة الـــعـــمـــل :

1ــ نعمل عجينة متماسكة من الدقيق.
2ــ يصب اللبن في وعاء سميك القاع ويمكن إضافة قليل من الماء البارد الى اللبن لتخفيفه وكذالك يمكن إضافة زبادي..
3ــ يضاف ملعقتين من الدقيق الى اللبن وهو بارد بالتدريج ويضرب بالمضرب اليدوي [ المسوط].
4ــ عند الغليان تقطع العجينة قطع بحجم صفار البيض وتوضع الواحدة تلو الأخرى فى القدر الى أن ينتهى مقدار العجينة ونتركه حتى ينضج.
5ــ ثم يسكب فى وعاء التقديم مع السمن والعسل / والقشدة [ الرظيفة ]

مــــــلاحظـــة :
إذا كان هناك زيادة فى اللبن بعد النضج يمكن إنتشاله ثم يضاف الدقيق ملعقتين ويحرك.
وبالهناء والعافية.

مغرورة شكرا لك على الرد الجميل
وتري باجرب الطريقة انتي متاكده منها( اخاف بعد ما اكلها اروح المستشفى)
لي ملاحظة
شكل الصورة المرفقه مع الاسم ما توحي بكل هذه المميزات في مغرورة
تقبلي مروري على موضوعك الرائع
ويا ليت تجيبي لي طريقة المثريه


ملاحظة مهمة
لا تكوني تزعلي من مزحي

اشكرك علا مرورك وتعليقك ... وانشالله مايكون في زعل احنا جميعا اخوان في هذا المنتدى الرائع ...

تحياتي لك ...،،، وبالعافيه ,,, والطريقه ملطوشه لاني انا ماقد اكلت هذي الاكله بس يلي انقلت منها
تقول مجربه ...
واكرر بالعافيه ....

اشكرك علا مرورك ...

مشكورة اختي
بس الصراحه التصابيع انا ماعمري ذقتها

أشكرك اختي مغرورة على المجهود الواضح وتسمى البلالة حقتها مدودة ..

اشكركم علا المرور والاطلاه

ام جومندا .....

دندون .....