قهوة النشميه

[font=Arial Black][size=24] اول شي روحوا السوق واشتري القهوة الي تعجبك
طبعا عده انواع الهرري الدرجه الاولى
في برازيلي او يماني
او اي نوع تريدينه سيدتي

خذي البن ثم نقيه من الحجاره واغسيله جيدا طبعا مستغربين لكن يطلع منه غبار ماتصدقي وش يطلع منه من غبره
بعدين نشفيه جيدا اما بوضعه في الشمس اذا ماعندك مكان يعني بشقه مثلي جففيه بالفرن
بعد ذالك حمصيه بالفرن او في قدر او المحمصه او تعطيه صاحب المحمصه يحمصه لك حسب اللون الذي تريدينه

بعد ذالك تضعي الماء على النار يغلي ثم تضعي البن وتتركيها تغلي لمده نصف ساعه او اكثر
كل ماطولت على النار كان طعمها اللذ
طبعا احنا ياهل الجنوب نحب عليها خلطه مثل الزنجبيل المسمار القرفه الشيبه النانخه
تضعي منها قليل حسب الرغبه
بعد ان تغلي تضعي عليها الهيل
اما اذا عاد عندك ضيوف اكتفي بالهيل والزعفران فقط
صبيها بالدله وبالعافيه
يالله تفضلوا



[]

النشميه كتب:

[font=Arial Black][size=24] اول شي روحوا السوق واشتري القهوة الي تعجبك
طبعا عده انواع الهرري الدرجه الاولى
في برازيلي او يماني
او اي نوع تريدينه سيدتي

خذي البن ثم نقيه من الحجاره واغسيله جيدا طبعا مستغربين لكن يطلع منه غبار ماتصدقي وش يطلع منه من غبره
بعدين نشفيه جيدا اما بوضعه في الشمس اذا ماعندك مكان يعني بشقه مثلي جففيه بالفرن
بعد ذالك حمصيه بالفرن او في قدر او المحمصه او تعطيه صاحب المحمصه يحمصه لك حسب اللون الذي تريدينه

بعد ذالك تضعي الماء على النار يغلي ثم تضعي البن وتتركيها تغلي لمده نصف ساعه او اكثر
كل ماطولت على النار كان طعمها اللذ
طبعا احنا ياهل الجنوب نحب عليها خلطه مثل الزنجبيل المسمار القرفه الشيبه النانخه
تضعي منها قليل حسب الرغبه
بعد ان تغلي تضعي عليها الهيل
اما اذا عاد عندك ضيوف اكتفي بالهيل والزعفران فقط
صبيها بالدله وبالعافيه
يالله تفضلوا



[]

عموما مشكوره يالنشميه على القهوه وياليت كمان جنبها براد شاي على الحطب

افا يالنشميه والله بحق تشككين بحريمنا وقدراتهن ياويلك منهن يحصلوك بجمعه حريم ولا مناسبه ويعطوك على راسك تحملي مايجيك هههههههههه

يا نشعتي يالقهوه لي اسبوعين ماذقتها بس بكره انشاء الله عند ام ايمن

مشكور والله يعطيك العوااافي